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創立於 2014 年的和億生活集團,首個代理品牌米其林一星「添好運」,就創下連 2 年海外市場最佳營運成績,因此,和億生活進入起飛期,今 (2017) 年將再引進 2 個米其林一星品牌,同時添好運持續展店,目標營業額年增超過 30% 至 16 億元,在做到一定規模後,不排除朝 IPO 方向規劃。

不同於其他餐飲集團將所有心力投入餐食,和億生活旗下擁有自營商場 HOYII 北車站,2015 年開幕後持續致力經營成「精緻文創美食商場」,持續與文創和新銳品牌合作、規劃藝廊空間展覽,並針對主題節慶結合文創舉辦相關活動,林晉頡期待加以推廣彰化縣芬園鄉小額借貸快速撥款 台灣在地的好品牌。

Tsuta 東京門市。(圖:和億生活提供)
新加坡了凡門市。(圖:和億生活提供)
為了做出餐飲集團的差異化,和億生活執行長林晉頡說,希望帶領和億生活成為「全台擁有最多米其林品牌的餐飲集團」,因此,今年將再代理兩大米其林一星品牌?,一個是全世界第一個榮獲米其林一星的日本拉麵品牌「Tsuta 蔦」,另一為打破傳統獲米其林一星的新加坡小販餐飲品牌「了凡」,這是許多國際觀光客到新加坡必吃,主打香港油雞飯麵,兩個品牌均走中低價位,預計上半年推出。

談及和億生活的競爭優勢,林晉頡說明,花蓮縣鳳林鎮汽車借款 將添好運在台灣市場經營的有聲有色、並開發出禮盒商品增加新客源後,獲得新加坡同樣代理添好運的餐飲集團和興餐飲肯定,雙方開始成為合作夥伴,這次再拿下 2 個米其林一星品牌是由其牽線。

和億生活目前旗下擁有自營商場 HOYII 北車站南投縣國姓鄉二胎房貸 ,代理品牌米其林一星港點添好運、全美最大法越三明治 Lee’s Sandwiches,橫跨「商場經營」與和「美食餐飲」雙事業,去年營業額達 12 億元,隨著集團進入起飛期,今年目標年增超過 30% 達 16 億元。

展望今年,去年營收達 10 億元的主力新竹縣竹北市信用貸款 品牌添好運將持續展店,從目前的 7 家再拓展 2-3 家,目標品牌營收突破 12 億元。

林晉頡說,集團也不排除自創品牌,但風險大很有挑戰,因此暫時考慮代理為主,經營目標是將國外代表性品牌引進台灣市場,在與品牌合作關係更加密切後進一步做嘉義縣竹崎鄉證件借款 國際開發,若能將品牌帶入大陸市場,將是另一個龐大的成長動能。

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